Marina Club Scarlino · INULA
Drink List
Carta completa · Cocktail, vini, soft, caffetteria
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La firma della casa
Signature INULA
Cinque calici nati qui, tra mirto, vermentino e Tirreno
INULA Spritz
Aperol infuso al mirto e rosmarino, prosecco, soda — la Maremma in un calice
€ 14
Vermentino Spritz
Vermentino di Maremma, vermouth dry agli agrumi, tonica mediterranea
€ 14
Leopoldo
Aperol, Cointreau, peach tree, ananas, lime e scorza di limone
€ 14
Mediterraneo
Gin Hendrick’s, vermouth bianco, soda — cetriolo, rosmarino, pepe e limone
€ 14
Vela
Gin al limone, liquore Venturo, tonica — secco, salino, da tramonto
€ 14
I grandi classici
Classici & Aperitivi
Aperol Spritz
Il rito veneto, ghiaccio abbondante e scorza d’arancia
€ 8
Hugo
Fiori di sambuco, prosecco, menta fresca, lime
€ 9
Americano
Campari, vermouth rosso, soda — l’aperitivo nella sua forma più pura
€ 9
Gin Tonic della casa
Gin selezionato, tonica classica, lime
€ 9
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, lime — servito in tazza di rame
€ 10
Mojito
Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero di canna, soda
€ 10
Marina 75
French 75 bottled premix, top di prosecco DOC
€ 13
Negroni del Porto
Gin toscano, vermouth rosso, bitter italiano — bottled batch
€ 13
Old Fashioned
Bourbon, zucchero, bitter Angostura, scorza d’arancia
€ 13
Boulevardier Toscano
Bourbon, vermouth rosso, bitter — bottled batch
€ 14
L’arte del gin tonic
Gin Tonic Selection
Ogni gin con la sua tonica Goldberg dedicata — € 13
Gin Mare
Goldberg Tonica Mediterranea
Spagna · basilico, rosmarino, timo
€ 13
Roku
Goldberg Tonica Yuzu
Giappone · yuzu, sansho, zenzero
€ 13
Malfy Rosa
Goldberg Pompelmo Rosa
Italia · pompelmo rosa di Sicilia
€ 13
Bombay Sapphire
Goldberg Tonica
Inghilterra · classico botanico
€ 13
Tirreno Tonic
Firma INULA
Gin mediterraneo, tonica artigianale, salvia disidratata
€ 13
Sharing · A bordo piscina
Carafe del Marina
Cocktail in formato condivisione — caraffa 1,5L per quattro, oppure al bicchiere
Carafe & Glass
Maremma Cooler
Rosato di Maremma DOC, gin mediterraneo, agrumi macerati e frutta fresca, soda artigianale, top di prosecco al servizio — basilico greco e scorza di limone
Carafe 1,5L
€ 42
Glass
€ 12
Dalla nostra cantina
Vini al Calice
Selezione Poggio Argentiera — Maremma Toscana
Vermentino
Poggio Argentiera
Bianco · agrumi, mineralità, sapidità marina
€ 8
Ciliegiolo
Poggio Argentiera
Rosso · frutta rossa, beva fresca, tannino morbido
€ 8
Senza alcol, stesso rituale
Zero Gradi
Garden Zero
Cordial di finocchietto e cetriolo, lime, soda — verde, erbaceo, dissetante
€ 9
Virgin Mojito
Lime, menta fresca, zucchero di canna, soda
€ 8
Spritz Zero
Aperitivo analcolico, tonica Goldberg, scorza d’arancia
€ 8
Selezione del birrificio
Birre
Heineken · 33 cl
Lager olandese · pulita, dorata, classica
€ 6
Heineken 0.0 · 33 cl
Senza alcol · fresca e leggera
€ 6
Lagunitas IPA · 33 cl
India Pale Ale californiana · luppolata, agrumata, intensa
€ 8
Dissetanti
Acque & Soft Drink
Coca-Cola Zero · 33 cl vetro
€ 3,50
Chinotto Lurisia · 27,5 cl
Soft toscano
€ 4
Limonata Lurisia · 27,5 cl
Soft toscano
€ 4
Toniche & sode premium
Selezione Goldberg
Tutte le referenze in formato 20 cl — € 5,50
Tonica
Classica · agrumi mediterranei e chinino
€ 5,50
Tonica Dry
Secca, equilibrata, ideale per gin botanici
€ 5,50
Tonica Mediterranea
Rosmarino, timo, scorza di limone
€ 5,50
Tonica Yuzu
Agrume giapponese, freschezza esotica
€ 5,50
Pompelmo Rosa
Soda al pompelmo rosa di Sicilia
€ 5,50
Bitter Lemon
Limone amaro tradizionale
€ 5,50
Ginger Beer
Zenzero fresco, intensità piena
€ 5,50
Freschi di giornata
Succhi & Centrifughe
Succhi di Frutta · 20 cl
Arancia, pesca, ananas, ACE, pera
€ 4
Vispo
Mela, carota, olivello spinoso, topinambur
€ 8
Grullo
Mela verde, kiwi, cetriolo, lattuga
€ 8
Detox
Mela, carota, rapa rossa, limone, zenzero
€ 8
Tè freddi
Estathé
Rituali del mattino e del dopo-cena
Caffetteria
Tisane & Infusi
Camomilla, tè verde, menta, finocchio
€ 4